Shapes8日目~トマトゼリーに挑戦。激うま
2017/01/30
こんにちは、simekoです。
ご飯のために、必死です。野菜おかずの作り方の本も買いました。
なんとか、いろんなものを食べようと・・・(大根もち挑戦もその一環)
朝食
・野菜スープ
・めかぶ
・キムチ
昼食

・小松菜とエリンギのにんにく醤油炒めwithしらたき
夕食

・大根もち(サイリウム版)
・おつまみきゅうり
・トマトゼリー(寒天)
トマトゼリーの簡単な作り方
すごくおいしくて、デザート食べたい病の今、救世主でした。
材料
・カットトマト缶
・粉寒天 4g
・水250ml
・ラカント 大さじ3
・カットトマト缶
・粉寒天 4g
・水250ml
・ラカント 大さじ3
1.鍋に材料を全部いれる
めんどくさいので全部投入しました。その代り、よくかき混ぜながら温めました。
2.沸騰したら吹きこぼれないように2~3分混ぜ続ける
ラカント先に入れたせいですかね。何度かふきこぼれそうになるピンチがありました。
3.容器にうつして、粗熱をとる
写真のようなジップロックにいれました。お弁当と一緒に持っていきやすいので。
このジップロックのタッパで4つ分できました。
粗熱をとったら冷蔵庫へ。
4.冷蔵庫に入れて、待てばできあがり!うまっ
粗熱をどれだけ取れてるかにもよりますが、私は3時間後に冷蔵庫あけたらできてましたw(てきとーw)
レモン汁とかいれるともっとおいしいと思うのですが、めんどくさがり屋なのでこんな感じでやりました。
でも最高おいしかったですよ!